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肉ぼうずスタイル鉄板焼 解説動画です😊
「牛肉論」では、この肉ぼうずスタイルを更に進化させた、
宮崎牛鉄板焼スタイルの提案と
鉄板焼 「紫鈴」 のオーナーソムリエ、斉藤 恭介
セレクトのワインリスト、クラフトビールの
〜アウフヘーベン〜
「ワインのための料理」 なのか、
「料理のためのワイン」 なのか…、。